Keuzemenu april

Voorgerechten

Tuinkerssoep 
prei | winterpeen | knoflookroom

of

Feta uit de oven 
paprika • tomaat • kruiden • olijfolie • knoflook 

of

Sushi 
gerookte zalm met avocado • surimi met wasabi • gefrituurde dumpling met groenten • Chinese koolsalade met edamame boontjes, bosui en 
sojasaus

Hoofdgerechten

Gegrilde BRAS rack (varken) 
groentegarnituur • Leffe jus

of

Noodles gamba 
volkoren noodles • Chinese kool • bamboe • courgette • paksoi • witte ui • teriyaki 

of

Gevulde paprika 
gevuld met chili sin carne

Nagerechten

Dessert du chef
heerlijke zoete verrassing

of

Kaasplankje 
3 verschillende kazen • stroop • notenmelange • zuurdesem notenkrentenbrood