Maandmenu augustus

Voorgerechten

SPINAZIESOEP 
Bettine Hoeve geitenkaas • geroosterde amandelen • kervel

of

GRIEKSE SALADE 
feta • tomaat • komkommer • olijf • rode ui • paprika

of

TARTAAR VAN TONIJN 
papadum • avocado pesto • cherrytomaat • ingelegde blue skin radijs • vinaigrette van soja & sesam • cress

Hoofdgerechten

KIP SIAM 
cashewnoten • bosui • paprika • broccoli • gele rijst • Oosterse saus

of

VISSTOOFPOTJE 
stoof met zalm, witvis en mosselen • groentegarnituur • bruschetta roomsaus

of

ZOMERSE GROENTESTRUDEL 
gevuld met diverse groenten • chutney van gekonfijte uien

Nagerechten

DESSERT DU CHEF 
heerlijke zoete verrassing

of

KAASPLANKJE 
3 verschillende kazen • stroop • notenmelange • zuurdesem notenkrentenbrood