Maandmenu mei

Voorgerechten

ASPERGESOEP
dragonroom | stukjes asperge

of

GROENE EN WITTE ASPERGES UIT DE OVEN
gebakken spekjes | camembert | pittenmix | koolzaadolie | tijm en marjolein

of

SWISS ROLL VAN GEROOKTE ZALM EN FOREL
roomkaas | dille | kappertjes | zeewier snack | Kewpie dressing

Hoofdgerechten

ASPERGE À LA FLAMANDE
ham | ei | peterselie | krielaardappelen | Hollandaise saus

of

ASPERGE ZALM
zalm | ei | peterselie | krielaardappelen | Hollandaise saus

of

VEGETARISCHE MAALTIJDSALADE
lauwwarme asperges | ei | krielaardappelen | cherrytomaten | komkommer | geitenkaas met korst | Hollandaise saus

Nagerechten

DESSERT DU CHEF
heerlijke zoete verrassing

of

KAASPLANKJE 
3 verschillende kazen | stroop | notenmelange | zuurdesem notenkrentenbrood